31/08/2007

cuisine

Moukbasa

Moukbasa
MOUKBASA

Ingrédients:

farine fermenté, l'eau, sel


Préparation

Melanger la farine avec de l'eau chaude , sel, huile
petrir en boule et laisser une dizaines de minutes ,puis
etaler la pate et farine dans une poele avec de l'huile
bouillante ,laisser 5 minute pour refroidire puis metter
la pate dans un mixer,et le melanger avec des banane
metter la recette sur une assiette avec un morceau de
poisson ,accompagné d 'un petit morceau de citron avant
de servir.

14:02 Écrit par Afar dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |